การกินอาหารในรูปแบบของ 2:1:1 หมายถึง การกำหนดปริมาณอาหารให้เหมาะสมโดยใช้จานอาหารในการควบคุมชนิดและปริมาณอาหารที่จะกิน

อุปกรณ์ที่ใช้ : ใช้จานข้าวกลมๆทั่วไปขนาดมาตรฐาน และแพ็คกับข้าวโปรตีนล้วนของ UDNER360 เพียงเท่านี้ก็ครบแล้วค่ะ

2:1:1 หมายถึง ผัก2ส่วน ข้าว1ส่วน เนื้อ1ส่วน

1. ผัก 2 ส่วน
ผักสดหรือผักสุกชนิดต่างๆ ปริมาณ 2 ส่วนของจาน เน้นผักให้ได้หลากหลายสีสัน ผักตามฤดูกาล ผักพื้นบ้าน

2. ข้าวหรือแป้ง 1 ส่วน เน้นข้าว แป้ง ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ ที่ไม่ผ่านการขัดสี หรือขัดสีน้อยเพื่อจะได้ใยอาหารและวิตามินมากกว่า

3. เนื้อสัตว์ หรือ ถั่ว เน้นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ ถั่วเมล็ดแห้ง ปริมาณ 1 ส่วนของจาน

หากสามารถกินแบบ 2:1:1 ได้ในทุกมื้ออาหาร ก็จะทำให้กินผักผลไม้เกือบจะ 400 กรัมต่อวันซึ่งเป็นปริมาณที่ช่วยลดปัญหาและความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน โรคอ้วนลงพุง โรคเบาหวาน โรคไขมันในเลือดสูง โรคความดันโลหิตสูงได้ และของแถมคือน้ำหนักลด ไขมันลง ผิวพรรณผ่องใส สวยสมบูณ์แบบกันไปเลยค่ะ